أكل انتقائي في يومنا

عن هذه القراءة

هذا الكتيب للأهل الذين يطبخون وجبتين كل يوم: واحدة للعائلة، وواحدة للطفل الذي «لا يأكل». بدل النصائح العامة، نمشي معكم في اثني عشر موقفًا حقيقيًا من بيوتنا العربية — الطفل الذي يعيش على الأرز، والجدة التي تخبئ الحلوى، والعزومة التي تنهار فيها القواعد، والطفل الذي يأكل في الحضانة فقط، والأخوان ذوا الشهيتين المتعاكستين — ونقدّم في كل موقف خيارين أو ثلاثة، مع ميزة كل خيار وثمنه.

المنهج مستمد من إرشادات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ومن نموذج إلين ساتر في تقسيم المسؤولية: أنتم تقررون ماذا ومتى وأين، وطفلكم يقرر هل يأكل وكم. لا لوم للطفل ولا للأهل ولا للأجداد؛ فقط خيارات عملية تناسب البيوت المشغولة والإمكانات البسيطة.